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        深秋時節如何降“燥”

        更新時間:2021-10-20 08:21:57點擊次數:215次


        秋季是萬物收獲的季節,人體在此時節,陽氣逐漸由表趨里,氣血運行減緩,新陳代謝相應減慢。歸結秋季的特點,便突出一個“收”字,養生也就要從“養收”著手,順應自然變化。

        秋季時,氣候多干燥,人體易缺失水分,出現皮膚干裂、皺紋增多,毛發干燥易脫落,咽喉燥痛等癥狀。且“秋燥”最易損耗人體的津液,因此秋季應補充足夠水分,適宜多飲開水、蜂蜜水、花茶、牛奶等;飲用時以少量、頻服為好,不要一次喝得太猛,反而不利于胃腸道的吸收。

        飲食以清淡、易消化為宜,少食辛、溫發散之物,如蔥、姜、蒜、韭菜等。中醫五味學說認為,酸、甘可化陰生津。因此秋季適宜多食酸、甘、潤之品,如梨子、蜂蜜、牛奶、銀耳、百合、蓮子、核桃、紅棗、花生、黑芝麻等,以養陰、生津、潤燥,緩解人體干燥癥狀。秋季易發生呼吸道類疾病,因此“養肺護肺”很重要。下面為大家介紹幾款養肺甜粥:


        【銀耳雪梨紅棗粥】

        銀耳雪梨紅棗粥滋陰潤肺、美膚養顏,適宜常服,尤其在氣候干燥的秋季。

        做法:將銀耳洗凈泡入溫水中至黏軟后撕成小塊備用,雪梨洗凈去核切小塊,將糯米、紅棗洗凈入鍋加水煮沸,放入銀耳、雪梨塊改文火繼續煮,待粥稠時放入適量白糖或冰糖調味即可。

         

        【杏仁川貝粥】

        杏仁川貝粥具有滋陰潤肺、化痰止咳的作用,適宜因氣候干燥而引起的咽喉干燥腫痛、咳嗽痰少難咯出、口渴者服用。

        做法:先將糯米洗凈加水煮沸,加入干凈的杏仁、川貝粒,改小火同煮至粥稠,放入適量白糖或冰糖調味即可。

         

        【紅棗蓮子百合粥】

        紅棗蓮子百合粥可清心潤肺,健脾補氣,適宜干燥的秋季常服。

        做法:將紅棗、蓮子、百合、糯米洗凈放入鍋中,加水上火煮,先武火后文火,待快成時放入適量白糖或冰糖即可。

         

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        (編輯:youda)
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